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校園快餐的食品安全及滿意度調(diào)查
一、基本情況
1.你的年級是？（單選）
大一
大二
大三
大四
2.你的性別是？（單選）
女
男
二、食品安全
3.較喜歡哪個食堂的快餐？（單選）
桃源
老食堂
新食堂
幾乎不吃
4.為什么喜歡這個食堂的快餐？（多選）
價格實惠
菜品豐富
材料新鮮
飯菜干凈衛(wèi)生（如頭發(fā)、蟲子）
5.你平均每周在校內(nèi)食用快餐的頻率是？（單選）
幾乎不吃
1-2次
3-5次
6次及以上
6.你認為校園快餐最需要改善的食品安全問題是？（多選）
食材新鮮度不足（如蔬菜、肉類）
餐具清潔不到位（如一次性餐盒、筷子）
食品加工環(huán)境臟亂差
食品儲存條件不達標（如冷藏設(shè)備不足）
其他
7.你在校內(nèi)快餐中是否遇到過以下問題？（多選）
食品變質(zhì)、異味
發(fā)現(xiàn)異物（如頭發(fā)、昆蟲）
包裝破損或泄漏
從未遇到過
8.您是否在校內(nèi)快餐中看到過營養(yǎng)健康提示（如低鹽、低糖標識）？（單選）
經(jīng)?？吹?/label>
偶爾看到
從未看到
9.您認為校園快餐的菜品更新頻率如何？（單選）
非常頻繁，每周都有新菜
較頻繁，每月有更新
一般，更新較少
幾乎不更新
10.?您認為校園快餐在口味方面存在哪些問題？（多選）
菜品單一，缺乏新意
口味過咸/油膩
分量不足
味道不穩(wěn)定
無明顯問題
11.您希望校園快餐增加哪些類型的菜品？（多選）
清淡健康餐
地方特色美食
素食/減脂餐
小吃甜品
其他：
12.您在校內(nèi)食用快餐時，是否關(guān)注工作人員的健康衛(wèi)生狀況（如佩戴口罩、手套）？（單選）
非常關(guān)注，且工作人員做得很好
會關(guān)注，但部分人員未規(guī)范操作
不太關(guān)注
13.你認為學校對校園快餐食品安全的監(jiān)管力度如何？（單選）
非常嚴格
比較嚴格
一般
監(jiān)管不足
完全無監(jiān)管
14.你是否愿意為更健康、安全的校園快餐支付更高費用？（單選）
非常愿意
愿意
不確定
不愿意
完全不愿意
15.您希望校園快餐在哪些方面進行改進？（多選）
優(yōu)化菜品口味
提高出餐效率
改善就餐環(huán)境
增加營養(yǎng)搭配說明
其他：
三、滿意度
16.你對校園快餐整體滿意度如何？（單選）
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
17.你對校園快餐的口味滿意度如何？（單選）
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿
18.你對校園快餐的分量和價格合理性滿意度如何？（單選）
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
19.你對校園快餐的出餐速度滿意度如何？（單選）
非常滿意
滿意
一般
不滿意
非常不滿意
20.你對提升校園快餐品質(zhì)和安全有哪些具體建議？
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