食品質(zhì)量安全管理培訓(xùn)考試

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一、單選題

1.用于系統(tǒng)化收集缺陷頻率數(shù)據(jù)的工具是?

A. 因果圖B. 調(diào)查表（Check Sheet）C. 帕累托圖D. 親和圖

2.連續(xù)追問(wèn)“為什么”以挖掘問(wèn)題根本原因的方法是?

A. 5Why分析法B. 8D報(bào)告C. 標(biāo)桿管理D. FMEA

3.分析問(wèn)題時(shí)，將原因歸類為“人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)”的工具是?

A. 直方圖B. 因果圖（魚(yú)骨圖）C. 帕累托圖D. 流程圖

4.遵循“80/20法則”、識(shí)別關(guān)鍵少數(shù)問(wèn)題的工具是?

A. 親和圖B. 價(jià)值流分析（VSM）C. 帕累托圖D. DOE

5.團(tuán)隊(duì)協(xié)作解決復(fù)雜問(wèn)題的8個(gè)步驟對(duì)應(yīng)的是?

A. 防錯(cuò)法（Poka-Yoke）B. 8D報(bào)告C. SPCD. CTQ

6.識(shí)別“從原材料到交付”全流程浪費(fèi)的工具是?

A. 價(jià)值流分析（VSM）B. 直方圖C. QFDD. 5Why分析法

7.價(jià)值流分析（VSM）的核心目標(biāo)是?

A. 統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制B. 識(shí)別增值與非增值活動(dòng)C. 設(shè)計(jì)防錯(cuò)機(jī)制D. 收集客戶需求

8.通過(guò)實(shí)驗(yàn)優(yōu)化工藝參數(shù)的方法是?

A. DOE（實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)）B. FMEAC. CTQD. 5Why分析法

9.評(píng)估潛在失效風(fēng)險(xiǎn)（嚴(yán)重度、頻度、可探測(cè)度）的工具是?

A. 防錯(cuò)法B. FMEA 【答案】C. 因果圖D. 標(biāo)桿管理

10.設(shè)計(jì)自動(dòng)檢測(cè)機(jī)制防止人為錯(cuò)誤的工具是?

A. QFDB. CTQC. 防錯(cuò)法（Poka-Yoke）D. 親和圖

11.將客戶需求轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品設(shè)計(jì)參數(shù)的工具（如“質(zhì)量屋”）是?

A. CTQB. QFD（質(zhì)量功能展開(kāi)）C. 標(biāo)桿管理D. 帕累托圖

12.客戶關(guān)注的核心質(zhì)量指標(biāo)是?

A. VA（增值活動(dòng)）B. NVA（非增值活動(dòng)）C. CTQ（關(guān)鍵質(zhì)量特性）D. SPC

13.顯示數(shù)據(jù)分布規(guī)律、判斷過(guò)程穩(wěn)定性的工具是?

A. 直方圖B. 流程圖C. 親和圖D. 調(diào)查表

14.可視化流程步驟，識(shí)別瓶頸或冗余的工具是?

A. 因果圖B. 流程圖C. 帕累托圖D. 8D報(bào)告

15.“對(duì)照行業(yè)最佳實(shí)踐改進(jìn)自身流程”是哪個(gè)工具的核心?

A. CTQB. DOEC. 標(biāo)桿管理D. 5Why分析法

二、多選題（5題）

1.以下哪些工具屬于“問(wèn)題解決”模塊?

A. 調(diào)查表（Check Sheet）B. 5Why分析法C. 因果圖D. 價(jià)值流分析（VSM）

2.風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防的工具有哪些?

A. FMEAB. 防錯(cuò)法（Poka-Yoke）C. CTQD. 標(biāo)桿管理

3.用于過(guò)程穩(wěn)定性分析的工具有?

A. SPCB. 直方圖C. 流程圖D. 親和圖

4.客戶導(dǎo)向模塊包含的工具是?

A. QFDB. CTQC. 標(biāo)桿管理D. DOE

5.可識(shí)別根本原因的工具包括?

A. 5Why分析法B. 因果圖（魚(yú)骨圖）C. 帕累托圖D. 8D報(bào)告

結(jié)合自身崗位談一下如何做到精益生產(chǎn)。

更多問(wèn)卷復(fù)制此問(wèn)卷

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