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阜陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂企業(yè)調(diào)查問(wèn)卷

尊敬的用人單位：

感謝貴單位長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)阜陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院人才培養(yǎng)工作的支持！為進(jìn)一步提升食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，使課程設(shè)置、技能訓(xùn)練更符合行業(yè)需求，現(xiàn)開(kāi)展企業(yè)調(diào)研。您的意見(jiàn)將對(duì)專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)方案修訂起到重要作用，懇請(qǐng)?zhí)顚?xiě)本問(wèn)卷。問(wèn)卷結(jié)果僅用于教學(xué)研究，信息嚴(yán)格保密。

再次感謝您的支持！

如有疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系：阜陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院城鄉(xiāng)建設(shè)學(xué)院

聯(lián)系人：廖老師郵箱：549828750@qq.com

一、企業(yè)基本信息

1. 1.企業(yè)名稱:________________________

2. 2.企業(yè)地址:________________________

3. 3.聯(lián)系人:________________________

4. 4.聯(lián)系方式:________________________

5.企業(yè)所屬領(lǐng)域（可多選）:

食品生產(chǎn)加工第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)餐飲服務(wù)食品流通/倉(cāng)儲(chǔ)食品安全監(jiān)管其他:

6.企業(yè)規(guī)模:

30人以下 30-50人 50-100人 100人以上

二、人才需求與崗位能力

7.貴單位對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)人才的需求情況:

需求量大需求一般需求較少暫無(wú)需求

8.貴單位招聘該專業(yè)人才時(shí)最看重的能力（限選四項(xiàng)）：

食品檢驗(yàn)操作技能儀器設(shè)備使用能力食品安全法規(guī)知識(shí)數(shù)據(jù)分析與報(bào)告撰寫(xiě)質(zhì)量管理體系理解團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力創(chuàng)新能力食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理能力食品營(yíng)銷(xiāo)技能

9.當(dāng)前畢業(yè)生在實(shí)際工作中存在的不足（可多選）:

實(shí)操能力薄弱理論知識(shí)不扎實(shí) 缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知解決問(wèn)題能力不足溝通協(xié)調(diào)能力欠缺其他:

三、課程與技能建議

10.以下課程中，哪些對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)崗位最為重要?（可多選）

食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)食品理化檢驗(yàn)技術(shù)儀器分析（如HPLC、GC等）食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)食品質(zhì)量管理體系（ISO/HACCP）食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全管理數(shù)據(jù)處理與報(bào)告編寫(xiě)其他:

11.以下課程中，哪些對(duì)食品加工、品控或食品加工現(xiàn)場(chǎng)管理崗位最為重要?

食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)食品理化檢驗(yàn)技術(shù)食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)食品質(zhì)量與管理食品加工技術(shù)其他:

12.貴單位認(rèn)為應(yīng)強(qiáng)化的實(shí)踐技能（可多選）:

常規(guī)理化檢驗(yàn)（水分、pH、酸價(jià)等）微生物檢測(cè)（菌落總數(shù)、致病菌等）大型儀器操作（原子吸收、氣相色譜等）快速檢測(cè)技術(shù)（如ELISA、PCR）感官評(píng)定運(yùn)行質(zhì)量管理體系（或食品安全管理體系）的能力食品合規(guī)管理能力食品生產(chǎn)加工能力其他:

13.是否需要增設(shè)新興技術(shù)相關(guān)課程（如食品安全追溯技術(shù)、智能檢測(cè)設(shè)備應(yīng)用等）?

需要不需要可選修

四、校企合作的建議

14.貴單位是否愿意參與校企合作（如接收學(xué)生實(shí)習(xí)、共建實(shí)驗(yàn)室、提供兼職教師等）?

愿意可進(jìn)一步洽談暫無(wú)計(jì)劃

15.企業(yè)有哪些產(chǎn)教融合的意愿（可多選）？

人才需求技術(shù)研發(fā)支持員工培訓(xùn)其他

16.對(duì)校企聯(lián)合培養(yǎng)人才的具體建議:

五、其他意見(jiàn)

17.您對(duì)食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的其他建議:

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