花溪王記牛肉粉品牌形象調(diào)查問卷

1. 您的性別：

男女

2. 您的年齡段：

18歲以下18~2526~3536~4546~5556以上

3. 您是否是貴陽本地居民

是（跳到Q5）否曾在太陽生活

4. 您是通過什么渠道知道花溪王記牛肉粉？

本地人推薦旅游攻略（小紅書/抖音）路過門店外賣平臺(tái)從未聽說過其它

5. 您認(rèn)為花溪王記最吸引您的是什么

湯底濃郁牛肉品質(zhì)整體口味傳統(tǒng)老字號(hào)口碑老貴陽記憶方便快捷價(jià)格合理其它

6. 您對(duì)以下要素的滿意度打分（1-5，5分為非常滿意）

湯底鮮香度

牛肉新鮮度

米粉口感

出餐速度

性價(jià)比

7. 您認(rèn)為目前最需要改進(jìn)的就餐體驗(yàn)是？

優(yōu)化排隊(duì)體驗(yàn)優(yōu)化取餐體驗(yàn)門店衛(wèi)生服務(wù)態(tài)度裝修氛圍產(chǎn)品創(chuàng)新（如新口味）自助點(diǎn)餐外賣包裝其它

8. 您認(rèn)為花溪王記是否能代表貴陽特色美食

絕對(duì)能，城市名片還算代表性一般不太能

9. 如果向外地朋友推薦，您會(huì)強(qiáng)調(diào)什么？

老字號(hào)非遺工藝湯底秘方本地人最愛的必吃地標(biāo)代表貴州的家鄉(xiāng)味道包裝方便帶走

10. 您希望增加哪些特色服務(wù)或產(chǎn)品，讓用餐體驗(yàn)更獨(dú)特？

透明廚房展示熬湯過程提供湯底濃度個(gè)性化選擇（如少油輕食版，濃郁版）風(fēng)味調(diào)料禮盒（秘制辣椒面和花椒面）環(huán)保主題包裝特色健康飲品增加特色小菜增加特色套裝

11. 若推出方便包裝產(chǎn)品（自熱/湯包），您是否愿意購買

會(huì)，解鄉(xiāng)憂/送禮可能，嘗鮮試試不會(huì)，擔(dān)心味道差異

12. 您能接受的方便包裝價(jià)格區(qū)間？（單盒裝）

15-20元20-25元25-30元30元以上

13. 您對(duì)花溪王記品牌升級(jí)的一句話建議

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